Beyaz peynirli ekmek

Anasayfa » Aparatifler » Beyaz peynirli ekmek

Eklenme Tarihi : 30.10.2014  |   Okunma : 40  |   Yorum : 0

MALZEMELER




       450 gr un
       20 gr yaş maya
       1 su bardağı ılık süt
       Yeteri kadar ılık su
       Tuz

Ara dolgusu için

       400 gr doğranmış beyaz peynir
       1/3 demet ince kıyılmış maydanoz
       1/5 demet ince kıyılmış dereotu

üzeri için

       1 yumurta sarısı
       Susam

TARİF

Beyaz peynirli ekmek: Mayayı 1 su bardağı ılık suda eritin. Unu derin bir kaba alın. üzerine tuzu ekleyip karıştırın. Mayalı su ile beraber sütü ilave edip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur kıvamına gelinceye kadar su ilave edin. Pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğurun. üzerini nemli bir bezle örterek 45 dakika mayalandırın. Hamuru tezgaha alıp üzerine un serpin ve kalın bir dikdörtgen olacak şekilde açın. Uzunlamasına yarıya bölün. Uzun bir dikdörtgen kek kalıbını yağlayın. Hamuru kalıba yerleştirin. üzerine karıştırdığınız peynirli harcı serpin. Diğer hamuru da üzerine kapatıp kenarlarını iyice kapatın. Yaklaşık 45-50 dakika mayalandırın. üzerine bıçak ile kesikler yapın. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. 15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin. Servis yapın.Beyaz peynirli ekmek artık hazır, afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri