DOLAR: 2.14 TL
EURO: 2.96 TL

Evde Tantuni Yapımı

2 yıl önce
252 kez görüntülendi

Evde Tantuni Yapımı

Mersin’in meşhur yiyeceği tantuni’yi sizde evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler:

500 Gram nohut büyüklüğünde doğranmış parça et
2 adet kuru soğan
2 adet domates
Sumak, pulbiber, tuz, maydanoz
Sıvıyağ
tantuni 300x204 Evde Tantuni Yapımı

Yapılışı:

Sıvıyağ tencereye konulur,yağ kızınca etler ilave edilir, etler suyunu çekince yeterince sıcak su eklenerek etler iyice pişirilir,suyunu çeken etler yağında biraz kavrulur.(çok kurutmamak gerekiyor )
Soğan piyazlık doğranır tuzla çok hafif ovulur acısı gitsin istenirse yıkanıp iyice süzdürülür, içine sumak, tuz, maydanoz ve pulbiber ilave edilir.
Domatesler çok küçük doğranır, lavaşlar etlerin üzerine bastırılıp ısıtılır ve nemlendirilir, resimlerde görüldüğü şekilde lavaşlara sarılarak servis yapılır.
Lavaşları evde yapmak için;
Un, tuz, su, maya ve süt ile hamur yoğurulup mayalandırılır mayalanan hamur ince açılır teflon tavada veya pizza tavasında pişirilir .

~Afiyet Olsun~

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. hülya diyor ki:

    tantuniyi görüntüsünü cok beğendim ve denedim çok güzel olmuştu herkesin denemesinde fayda war çok kolay ve pratik (AFİYET OLSUN).

Yorum Yaz


Yukarı Çık