Evde Tantuni Yapımı

Anasayfa » Et Yemekleri » Evde Tantuni Yapımı
Evde Tantuni Yapımı

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Eklenme Tarihi : 27.02.2012  |   Okunma : 15  |   Yorum : 1

Mersin'in meşhur yiyeceği tantuni'yi sizde evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler:

500 Gram nohut büyüklüğünde doğranmış parça et
2 adet kuru soğan
2 adet domates
Sumak, pulbiber, tuz, maydanoz
Sıvıyağ

Yapılışı:

Sıvıyağ tencereye konulur,yağ kızınca etler ilave edilir, etler suyunu çekince yeterince sıcak su eklenerek etler iyice pişirilir,suyunu çeken etler yağında biraz kavrulur.(çok kurutmamak gerekiyor )
Soğan piyazlık doğranır tuzla çok hafif ovulur acısı gitsin istenirse yıkanıp iyice süzdürülür, içine sumak, tuz, maydanoz ve pulbiber ilave edilir.
Domatesler çok küçük doğranır, lavaşlar etlerin üzerine bastırılıp ısıtılır ve nemlendirilir, resimlerde görüldüğü şekilde lavaşlara sarılarak servis yapılır.
Lavaşları evde yapmak için;
Un, tuz, su, maya ve süt ile hamur yoğurulup mayalandırılır mayalanan hamur ince açılır teflon tavada veya pizza tavasında pişirilir .

~Afiyet Olsun~

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

hülya

31 Temmuz 2012 - 12:29

tantuniyi görüntüsünü cok beğendim ve denedim çok güzel olmuştu herkesin denemesinde fayda war çok kolay ve pratik (AFİYET OLSUN).

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi
Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri