Kahveli Makaron

Anasayfa » Basit Tarifler » Kahveli Makaron

Eklenme Tarihi : 28.03.2015  |   Okunma : 281  |   Yorum : 0

Enfes ve renkli Makaron hem lezzeti ile hemde görünüşleri ile oldukça ilgi uyandırıyor. İsterseniz sizde bu enfes Makaronları evinizde kolayca yapabilirsiniz. İsterseniz de daha ilgi çekici olması için Tavşan Makaron şeklinde çocuklarınıza ikram edebilirsiniz. Kahveli Makaron yapmadan önce belirtmek isterim ki ölçülerde ve tarifin yapılışında oldukça titiz davranmanızı öneririm. Diğer tariflerin dışında Kahveli Makaron yaparken ölçülerle hiçbir oynama yapmamanızı tavsiye ederim. Bu Sandviç Kurabiyelerin yapılışı 1 saat 20 dakika kadar sürüyor ve emin olun oldukça çok beğeneceksiniz, gelelim Kahveli Makaronun nasıl yapıldığına.

Kahveli Makaron Malzemeleri




  • 2 adet 120 gr yumurta akı (oda sıcaklığında)
  • 130 gram şeker
  • 140 gram badem tozu
  • 110 gram pudra şekeri
  • 2 tatlı kaşığı espresso tozu
  • 300 gram Çikolata Ganaj

Kahveli Makaron Tarifi


Badem tozu, pudra şekeri, ve espresso tozunu mutfak robotunda pütürlü malzeme kalmayıncaya kadar karıştırın ve ince bir elekten geçirin. Daha sonra yumurta akını köpük haline gelinceye kadar çırpın ve yavaş yavaş şekerleri ekleyin. Şekerleri eklediğinizde karışımınız daha yoğun bir hal alacaktır. Hazırladığımız kuru toz karışımını bu yumurta akı ile yaklaşık 5 dakika kadar karıştırın. Hazırladığımız bu karışımı ağzı çok geniş olmayan krema pompası yardımı ile fırın tepsisi içindeki yağlı kağıt üzerine ufak toplar ve yanında boşluklar olacak şekilde sıkıyoruz. Fırın tepsisi yeteri kadar dolduğunda en az 4 5 kere hamurun rahat bir şekilde dağılması için fırın tepsisine hafif vurarak sallıyoruz.

Macaronlar dokunulduğunda kuru olana kadar yaklaşık 1 saat kadar oda sıcaklığında kurumasına izin verin. Bu adımı atlamamanız oldukça önemlidir. Makaronlar kururken çikolata ganaj hazırlayabilirsiniz, bu tarifi bilmeyenler için altı çizili kısma tıklayarak tarife ulaşabilir. Çikolatalı Ganaj yapımını tamamladıktan sonra 140 ° C önceden ısıtılmış fırında çok sert olana kadar yaklaşık 20 - 25 dakika kadar pişirin. Pişirdiğiniz makaronları 15 dakika kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra arasına çikolatalı ganaj ekleyin, afiyet olsun.

Resim 1Resim 2Resim 3Resim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri