Kavrulmuş çam fıstıklı ve pazılı ekmek

Anasayfa » Aparatifler » Kavrulmuş çam fıstıklı ve pazılı ekmek

Eklenme Tarihi : 30.10.2014  |   Okunma : 18  |   Yorum : 0

MALZEMELER




       500 gr un
       15 gr tuz
       1 paket (11 gr) instant maya
       450 ml ılık su
       2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
       300 gr pazı yaprağı

TARİF

Kavrulmuş çam fıstıklı ve pazılı ekmek: Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp tuz ve mayayı ekleyin. Azar azar ılık su ekleyip 35-40 dakika yoğurun. Kavrulmuş çam fıstığı ve küçük kesilip suyu iyice süzülmüş pazı yapraklarını ekleyip 5 dakika daha yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda ısısında 1.5 saat bekletin. Tezgahı bolca unlayıp kabaran hamuru tezgaha alın. Hamuru ikiye bölüp pide şekli verin. Parmak uçlarınızla hamurun üzerine batırıp delikler yapın. Hamurun şeklini bozmadan içine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine alın. üzerini bir mutfak beziyle örtüp hamur iki katı kabarana kadar tekrar bekletin. Fırını 220 dereceye ayarlayın. Fırının içine içi buzlu su dolu bir kase yerleştirin. Ekmeği 35-45 dakika pişirin (ekmeğin üzeri erkenden kızarmaya başlarsa üzerini yağlı kağıtla kapatın). Ekmekleri fırından aldıktan sonra ızgara teli üzerine alıp soğutun (böylelikle ekmeğin alt kısmı nemli kalmayacaktır). Dilimleyip servis yapın.
Kavrulmuş çam fıstıklı ve pazılı ekmek artık hazır, afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri