Madagasgar Steak With Demi Glace Sos Eşliğinde

Anasayfa » Et Yemekleri » Madagasgar Steak With Demi Glace Sos Eşliğinde

Eklenme Tarihi : 17.12.2014  |   Okunma : 44  |   Yorum : 0

MALZEMELER




  • Bonfile: 200 gr
  • Ispanak: 150 gr
  • Patates: 2 adet (orta boy)
  • Kırmızıbiber: 2 adet
  • Mantar : (orta boy) 5 adet
  • Dömiglass sos: 2 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ: 1 su bardağı

TARİF

  • Öncelikle bir tavaya sıvı yağı koyup bonfilelerimizi tavada 10 dakika pişiriyoruz.
  • Derin bir tencerede dömiglass sosumuzu biraz su yardımıyla çırpıyoruz ve kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatıyoruz (biraz akıcı olmasına dikkat ediyoruz)
  • Patateslerimizi yuvarlak halka halinde kesip firitözde kızartıyoruz.
  • Bu arda başka bir tavada ıspanaklarımızı az yağda soteliyoruz.
  • Başka bir tava yardımıyla ince uzun doğradığımız kırmızıbiberleri ve mantarı hafif tuz ile soteliyoruz
  • soteledigimiz ıspanakları bir çember yardımıyla tabağımızın ortasına yerleştiriyoruz.
  • Pişirdiğimiz bonfilelerden bir parçasını ıspanağın üzerine yerleştiriyoruz.
  • Kızarttığımız patateslerden iki halkasını bonfilenin üzerine yerleştirip kırmızıbiber ve mantar ilave ediyoruz.
  • Aynı şekilde kalan bonfileyi üzerine kapatıyoruz.
  • Aynı şekilde iki adet patatesi üzerine yerleştirip kırmızıbiber ve mantarı ilave ediyoruz.
  • Önceden hazırladığımız dömiglass sosu üzerine kaşık yardımıyla döküyoruz.
  • SÜSLEMEK İÇİN:
  • Maydanoz veya yeşil, kırmızıbiber olabilir.
  • Bunları sıvı yağda 1 dakika kızartıp yemeğinizi süsleye bilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
İskender Kebap Tarifi

İskender Kebap TarifiYemek Tarifleri

Diyet İskender

Diyet İskenderYemek Tarifleri

Hardal Soslu Bonfile

Hardal Soslu BonfileYemek Tarifleri

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri