Mezgitli Makarna

Anasayfa » Deniz Ürünleri » Mezgitli Makarna

Eklenme Tarihi : 24.02.2012  |   Okunma : 36  |   Yorum : 0

Malzemeler:

  • 2 adet domates
  • 10gr siyah zeytin
  • 1 diş sarımsak
  • 10gr dolmalık fıstık
  • Taze fesleğen
  • 200gr mezgit
  • Barilla Castellane makarna
  • tuz,karabiber

Yapımı:

  1. Domateslerin üzerini çarpı şeklinde kesip kaynar suya atıyoruz.Bu şekilde haşlandıktan sonra kabuklarınnı soymak daha kolay olacak.
  2. 1 dakika sonra domatesleri sudan alıp,kabuklarını soyup,küp küp doğruyoruz.
  3. Bu arada taze balıklarımızı küçük parçalar halince kesme işlemine geçiyoruz.
  4. Zeytinlerin de çekirdeklerini çıkarıp minik minik doğruyoruz.
  5. Makarna sosunu hazırlayacağımız tavaya zeytinyağı koyup bir diş sarımsağı pembeleşene kadar yağda çeviriyoruz.Mezgitleri de tavaya alıp sarımsakla beraber sularını salana kadar pişiriyoruz.
  6. Balık suyunu çektiğinde zeytinleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  7. Son olarak da domates ve fıstığı ekliyoruz.
  8. Tuzu ve biberi ekledikten sonra bir yandan da kaynamış tuzlu suya makarnaları atıyoruz.
  9. Makarnalar da  7-8 dakika haşlandıktan sonra taze fesleğen ve mezgitli sosla servis ediyoruz.

~Afiyet Olsun~

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri