Orman Meyveli Cheesecake

Anasayfa » Tatlılar » Kek Tarifleri » Orman Meyveli Cheesecake

Eklenme Tarihi : 13.02.2012  |   Okunma : 86  |   Yorum : 0

Cheesecake severler için nefis orman meyveli cheesecake tarifimiz sizlerle, gerçekten inanılmaz bir lezzet.

 

 

Malzemeleri:

1)Tabani icin:

- 200 gr pötibör bisküvi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tarçın
- 70 gr eritilmiş tereyağı

2 )Dolgusu icin:

- 800 gr labne peyniri
- 200 gr ekşi krema
- 200 gr toz şeker
- 2 tatlı kaşığı vanilya tozu veya vanilya şurubu
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 50 ml süt

3)Üzerini süslemek icin:

- 250 gr çilek
- 125 gr frambuaz
- 125 gr bögürtlen
- 125 gr yaban mersini
- 1 paket kırmızı tart jölesi

Yapilisi:

  • İlk önce bisküvileri robotta un haline gelene kadar kıydın. Unufak olan bisküvilerin içine  erittiğiniz tereyağını, şekeri ve tarçını da katip iyice birbirine yedirin ve karıştırın. Önceden yağladığınız yaklaşık 26 cm'lik bir kalıbın içine bu karışımı iyice bastırarak yayın
  • Labne peynirlerini, şekeri ve vanilyayı el mikseriyle birlikte cırpın. Yumurtalari içine teker teker ilave edip çırpmaya devam edin ve en son olarakta içine iki yemek kaşığı unu ve sütü de ilave edip yine çırpmaya devam edin. Çırptıkça bu karışım zaten bir güzel havalanıp kabarıyor.
  • Peynir karışımını kek kalıbına dökün, üzerini düzeltin ve önceden ısıtılmış 170 C'lik fırında 60 dakika boyunca pişirin. Benim gibi bir gece önceden hazirlarsaniz daha iyi olur, pişip ılıyınca hemen buzdolabına soğumaya bırakın.
  • Daha sonra da hazırlayıp temizlediğiniz meyveleri üzerine yayip süsleyin. Kırmızı tart jölesini üzerindeki pisirme talimatina göre hazırlayın, çilekleri küp küp dograyın ve üzerine yayın, işirdiğiniz tart jölesini  bir yemek kaşığı yardımıyla çileklerin üzerine gezdirin ve hemen ardından diğer meyveleri de üzerlerine yaydin, bu arada tart jölesi diger meyveler icinde harika bir yapıştırıcı etkisi olusturur ve diger meyvelerde güzel bir şekilde pastanın üzerine tutundurur.

 

~Afiyet Olsun~

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni TarifiYemek Tarifleri

Elmalı Kek

Elmalı KekYemek Tarifleri

Muzlu Nutella Kek

Muzlu Nutella KekYemek Tarifleri

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri