Patlıcanlı Makarna

Anasayfa » Makarnalar » Patlıcanlı Makarna

Eklenme Tarihi : 24.02.2012  |   Okunma : 13  |   Yorum : 1

Malzemeler:

  • Yarım paket makarna
  • 2 Adet patlıcan
  • 6 Adet büyük taze mantar
  • 3 Adet domates
  • 3 Diş Sarımsak Tuz, Karabiber
  • Sıvıyağ
  • 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri

Yapımı :

  1. Tencereye su koyup kaynatıyoruz. İçine tuz,  yağı ilave edip makarnamızı haşlıyoruz.
  2. Diğer tarafta patlıcanları alaca soyup  parmak  şeklinde doğrayıp,  üzerine , tuz  atıp 5  dakika bekletiyoruz.Yıkayıp süzüyoruz. Daha sonra kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları  havlu kağıdın içine alıyoruz. Diğer tarafta tavaya yağ koyuyoruz .İçine sarımsak , mantar koyup kavuruyoruz. Kabuğu soyulmuş domatesleri de ilave ediyoruz. 3-4 dakika soteliyoruz. Eğer patlıcanları  kızartmak istemezsek mantarlardan önce ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ilave ediyoruz.
  3. Haşlanmış makarnamızı süzüp  sosla karıştırıyoruz..Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.

 

~Afiyet Olsun~

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

fulya dinç

21 Mayıs 2017 - 10:39

Kocaeli merkezden ben fulya dinç. Merhaba herkese paylaşımınız ciddiyim iyi, saolun 21-05-2017 10:39:31 yeni tarifler için takipteyim, teşekkürler.

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri