Yufkalı Rulo Köfte

Anasayfa » Et Yemekleri » Yufkalı Rulo Köfte

Eklenme Tarihi : 01.05.2012  |   Okunma : 40  |   Yorum : 0

Malzemeler:

  • 500gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • Yarım demet maydonoz
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı tuzsuz antep fıstığı
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • tuz
  • 2 adet yufka

Yapımı:

  1. Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine bayat ekmeği, rendelenmiş soğanı, iri dövüşmüş cevizi, iri dövüşmüş fıstığı, tuzunu, karabiberi, kimyonu koyup yoğurun. (Eğer kıvamı katı olursa az sıvı yağ ile yumuşatın)
  2. Köfte harcını ikiye bölün.
  3. Yufkayı tezgaha açarak fırça yardımı ile yufkalara su sürün.
  4. Bir ucundan tutup yufkayı içe doğru katlayın.
  5. Üzerine köfteyi rulo yapıp koyuyoruz. Sağ ve sol uçlarını içe doğru katlayın.
  6. Sıkı sıkı köfteyi rulo yapın ve 2 parmak kalınlığında kesip çöğ şişlere geçirin.
  7. Yağladığınız fırın kabına dizerek 180 derece fırında pişirin.

~Afiyet Olsun~

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
İskender Kebap Tarifi

İskender Kebap TarifiYemek Tarifleri

Diyet İskender

Diyet İskenderYemek Tarifleri

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
3 Malzemeli Browni Tarifi

3 Malzemeli Browni Tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri